photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mérélessart, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre établissement, reconnu pour son cadre exceptionnel, souhaite offrir à ses clients une expérience gastronomique de très haute qualité. Nous Chef propose une cuisine à la hauteur de ses ambitions, et pour cela, il souhaite constituer une équipe solide, passionnée et talentueuse. Afin de compléter cette équipe passionnée, nous recherchons un(e) commis de cuisine Motivé(e) à apprendre et à évoluer dans un cadre haut de gamme Sens du détail, rigueur et enthousiasme pour la cuisine gastronomique Première expérience en cuisine souhaitée, mais pas obligatoire si vous avez une formation en école hôtelière CE QUE NOUS OFFRONS Un environnement de travail exceptionnel dans un lieu unique La possibilité de travailler aux côtés d'un chef étoilé Des conditions attractives, avec logement offert pour faciliter votre installation Une équipe dynamique et passionnée Nous avons hâte de découvrir votre talent !

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mérélessart, 80, Somme, Hauts-de-France

Le métier de serveur(se) s'organise autour de quatre grandes fonctions : *Mise en place Nettoyage des locaux et du matériel Vérification de la vaisselle et des couverts Dressage des tables Mise en place des consoles de service Accueil Accueil et accompagnement du client Présentation de la carte des mets Proposition des suggestions du jour Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche *Prise de commande et service Conseil au client dans ses choix Établissement d'une commande manuelle ou électronique Présentation de la carte des vins Annonce ou transmission des commandes en cuisine Conseil sommaire sur les vins et boissons Présentation du vin et service des boissons Service à la table en fonction des normes de l'établissement Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine Application des circuits pendant le service Débarrassage et redressage des tables Établissement des additions Réalisation et vérification des opérations d'encaissement Relations avec la clientèle Écoute du client et réponse à ses questions Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client Présentation de l'addition à la demande du client Prise[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mérélessart, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre établissement, reconnu pour son cadre exceptionnel, souhaite offrir à ses clients une expérience gastronomique de très haute qualité. Nous Chef propose une cuisine à la hauteur de ses ambitions, et pour cela, il souhaite constituer une équipe solide, passionnée et talentueuse. Afin de compléter cette équipe passionnée, nous recherchons un(e) Second de Cuisine Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement gastronomique ou étoilé, mais nous sommes également à l'écoute de profils sans expérience si vous avez une formation en école hôtelière. Capable de gérer une brigade, d'assurer la qualité et la présentation des plats Autonome, organisé(e) et passionné(e) par la cuisine d'exception CE QUE NOUS OFFRONS Un environnement de travail exceptionnel dans un lieu unique La possibilité de travailler aux côtés d'un chef étoilé Des conditions attractives, avec logement offert pour faciliter votre installation Une équipe dynamique et passionnée Nous avons hâte de découvrir votre talent !

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